🍁ラーメン椛🍜日記

こんばんは。さけのこです。

本日宮崎市議会選挙が告示されましたね。

議席40に対して、今回は立候補者が50名。

当分選挙カーや辻立ちで賑やかになりそうですね。

しばらく朝の優雅な(渋めのお茶による)ティータイムはお預けになりそうです。

ちなみに、先日「洋食亭ローリエ」にお邪魔してからというもの、父は本当に頻繁に通っているようです。

父の行動パターンからすると、

「①初来店では間違いないと思われるメニューを食べる→②気になるメニューを一通り食べる→③好きなメニューを頼み続ける」の第2フェーズに突入しています。本当に気に入って貰ったようで良かった。(  ˊ ꒳ ˋ  )

さて、今日はそんな父からおすすめされた

「ラーメン椛」に行ってきました!!

【公式ホームページ】https://www.ramen-momiji.co.jp/

前から興味はあったのですが、お店に伺うとイベント出店中でお休みであったり、何かとご縁がなく……本日ようやく行くことができました。

父いわく「卵かけご飯と醤油ラーメンが美味い。」とのこと……。いやはや卵かけご飯とかお家で食べられますからね……？果たして……？

ﾋﾟｶﾋﾟｶ!!!!!✨🥚🥚🍚【お出汁の漬け卵かけご飯】!!

お出汁に漬けられた卵黄2つの卵かけご飯だと〜!!!??

家では絶対食べられないやつじゃないか……!!!(貧乏性ゆえ卵を2つも使えないので)

それもこの卵高騰の時代に……!!!

甘いお出汁と超濃厚な卵黄×2と白ごはん。

美味しい〜!!!!

そしてそこにドン!!【濃厚豚骨ラーメン】!!!🍜

卵かけご飯で甘くなった口に濃厚な豚骨スープのパンチが響き渡る……!!!

卵かけご飯とラーメンの永久機関や(^q^)

なお、奥さんは【煮干しの醤油ラーメン】を注文。

こっちも抜群……!!

煮干しの香りと醤油が卵かけご飯に合う合う……!!!

しまった……今日の主役を「卵かけご飯」にするのだとしたら、絶対コンビにするべきなのはこの「醤油ラーメン」でした……!!

昔は豚骨至上主義でありましたが、歳を取って味覚が変わったのか、色んなラーメンが美味しく感じるようになってきました……。

そしてまたこの【ラーメン椛】さんは、ラーメンの種類も去ることながら、サイドメニューのご飯系も充実……!!

お陰で通わなければならない回数が増えて困りますね(^q^)全通りの食べ合わせ試してみたーい(^q^)

今度はチャーシュー丼と、焼餃子と……はっ……トッピングの味玉をチャーハンに乗せてもいいのか……!?

夢が広がります(^q^)

はぁ……今年度中には自己ベスト体重を更新したかつたのに……!!!(遠い目)

運動量を増やさねば……!!!!!!!

またね。

洋食亭 ローリエ日記🍤🍽

こんばんは。さけのこです。

皆さんは今年の大河ドラマ「どうする家康」はご覧になられてますでしょうか。

我が家は、奥さんが松本潤のファンであることもあり、年始より視聴しております。

しかし最近「これ必要!?」という展開に流石の奥さんも最近はめっきり「今週の家康、見るのどうする……？」という始末になってしまいました。

大丈夫か家康……!!?関ヶ原までするとなると、そろそろ三河国の平定くらいしておいた方がいいと思うよ……!!!

さて、そんな愚痴はさておき、本日は洋食好きな両親を連れて

清武の医大近くにある「洋食亭ローリエ」に行ってきました。たまには親孝行もしないといけませんよね。

内装はこんな感じ。

「The昔ながらの洋食屋さん」という佇まいで、ベテランのご夫婦で営業されているご様子。

古いけれど、隅々まで丁寧に手入れされている店内はゆったりした時間が流れております。

私は「ローリエランチ」を注文。
スープは「コーンポタージュ」。

甘過ぎない優しい塩味ととうもろこしのあら越し感に思わずホッとします。

そしてプレート!!!

ハンバーグ、目玉焼き、白身魚のフライ、エビフライ……!!!

「ほーいいじゃないか。こういうのでいいんだよ。」という心の中の井之頭五郎を黙らせて一口。

衣が軽くてサックサク……!!!そこにレモン汁が効いてさっぱりいくらでも食べれるフライたち……!!

そしてハンバーグも昔ながらの飾らないお味……!!

「定食屋さんで食べたいもの」がこの一皿で網羅されております。

めちゃウマ……！！！！

女性陣は「レディースセット」。

ワンプレートにチキン南蛮、エビフライ、コロッケの乗った中々わんぱくなセットです。

一欠横から失敬しましたが、コロッケのお芋がコロコロしていて最高でした☺️

父は「チキン南蛮とポークジンジャー定食」を注文。

しきりに「美味い美味い。」と言ってご飯をおかわりしておりました。今年61の親父にそこまで食わせるとは……ローリエ、すごいお店です。

ランチタイムは中々の盛況であったにも関わらず、お母さんとお父さんのお二人で見事に営業されておりました。熟練の無駄のない動き……!!

食後の珈琲を頂きながらも、「ここは良い……。」「今度は何を食べよう……。」と遠い目をしておりました。すっかり虜のご様子。

また父がお邪魔すると思いますので、今後もよろしくお願い致します……!!!

私は今度はメンチカツ定食を頼んでみようかな。

清武の素敵な老夫婦の営む昔ながらの洋食屋さん。ゆっくりした時間を過ごしにいらしてみてはいかがでしょうか。

イカ耳。またね。

⛩️霧島満喫日記♨️

こんばんは。さけのこです。

WBC、日本の快勝が続いてウハウハですね。🇯🇵

我が家もすっかり観戦にハマり、ことあるごとにペッパーミルパフォーマンスをしております。ミルミル。

さて3月も半ばとなり皆様いかがお過ごしでしょうか。私はというもの気温差が苦手だったりしているところに年度末の激務が迫ってきてストレスフルに過ごしておりました。

そこに先日から旅行支援が始まったこともあり……

行ってまいりました！

鹿児島県は霧島!!!

一泊二日の温泉旅行!!フヤフヤにふやけるまで温泉に入り倒すぞ〜!!!

まずは霧島神宮にお参り。御神木は樹齢800年の杉。

無事3月を乗り切れますように……！

あとあんまり花粉を飛ばすなと他の杉にもお伝え下さい……！！

そして麓の「マテリアランチ.com」にてランチ！

【https://www.materialunch.jp/】

「ヒレカツも美味しいけどまだまだロースカツの方が好きかな〜(^q^)」と思っていましたが、ここのヒレカツめちゃ美味……!!

ギッチギチに身が詰まっておりました……黒豚のヒレカツ……最高です……!!そして小鉢が沢山なのも嬉しいですよね(^q^)そして全部美味い……!!!

ヒレカツ大好きな父には早速オススメ致しました。

そしてチェックインまで時間があったので……

「霧島ホテル」の温泉に立ち寄り入浴してまいりました！

【https://www.kirishima-hotel.jp/spa/oneday.php】

硫黄と鉄と塩類と明礬の4種の泉質の良さも然ることながら、大浴場の非日常感よ……!!

しかも私は知らなかったのですが、大浴場は混浴とのこと。何も知らずに大浴場をプラプラしていた私を妻が女性ゾーンから覗いていたとのことでした。

皆様も注意書きはよく読んで入りましょうね。

そして本日のお宿が

「霧島観光ホテルAUBERGE」！

【https://www.kirikan.jp/】

展望大浴場に露天風呂……！それぞれ午前と午後で男女入れ替わりと4つのお風呂を楽しむことができます。

なんとも言えない顔はめパネルもたまりません。

そこに穴が空いていたら、眉毛がダブらない……？

……ちなみに私はチェックインして休憩後に露天風呂→夕食→展望大浴場……という順に入りましたが、展望大浴場は夜は全く景色が見えないため、日のあるうちに入ればよかった……と後悔いたしました。(露天風呂は夜間ライトアップもある模様)😭

しかしお風呂の泉質は最高……!!1回入っただけでお肌ツルツル！

ちなみに卓球もあり、試しに嫁と勝負するも3-0でストレート負けしてしまいました。

そこいろムー子。少し泣く。

夕食も大変美味しかったです。

黒豚の美味しさよ……旅館飯大好き……！！

そして翌日朝は展望大浴場！

朝日差す霧島を目下に入る大浴場にサウナに寝椅子……朝から最高の整いを頂きました。

そして朝食！

うわあ。なんだか凄いことになっちゃったぞ。

サウナ後の朝食は取りすぎてしまいますよね(^q^)

しかし霧島観光ホテルの朝食バイキング、ハズレが一個もない……！！

大体朝食バイキングなんて、食べだしたら「あ……これは取らなくて良かったな……。」というのが1、2品あるのに全部美味……!!お陰で完全に食べ過ぎてしまいました。(^q^)

そして食休みをはさみ、朝日を浴びながら露天風呂。軽く睡眠を取って11時にチェックアウト。

今度は両親も誘って来ようかなと思いました。

めちゃめちゃリラックスできました。お肌もトゥルトゥル。

そして向かったのは

「曽木の滝」！！！

【https://soginotaki.kagoshima.jp/】

さすが東洋のナイアガラ。流れる滝の音に耳を澄ませてゆっくり目を閉じるとなんだか日々の疲れも流されていく様な気持ちになります。滝、いいですね……。夏になったら川巡りもしたいな……！！

そして滝の近くにある「そば庵」さんにてランチ。

おばあちゃんが一人で営まれているめちゃめちゃゆっくりした時間の流れるお蕎麦屋さんでした。

太めのお蕎麦もモチモチしていて美味しい……！！

なぜかデザートにうさぎさんカットのりんごも頂きました。かわよい。

そして地域共通クーポンでお土産を買って帰宅……。

温鹿児島の天然温泉に黒豚にと大変満足な2日間でした。

まだまだ旅行支援は継続されているようなので、皆様も是非ご活用ください。

お土産の豚は見てても貰えないよ。またね。

『自己満足のデザイン』読了日記

こんばんは。さけのこです。
 

先日購入した「自己満足のデザイン」読み終わりました。

自己満足のデザイン

作者は「いま いません」氏。

「コロッケ型の固形入浴剤ケース」や「表紙が低画質になるブックカバー」などの作品をSNSで投稿し、話題となっているサラリーマンデザイナーです。

https://twitter.com/404hzl/status/1444706733138477062?t=WCXqvTHjQIcs_n-NAWS_eQ&s=19

⬆「表紙が低画質になるブックカバー」いまいませんツイートより

いずれの作品も「そういう発想があったか!!!」と思わずニヤリとするような着眼点・アイディアによるもの……。

その作家さんのアイデアの考え方を記した本となります。　

普段は決まった作家さんのミステリ小説くらいしか読まない私が、この本を買ったのには理由があります。この万バズデザイナー……実は私の学友だったのです！

友人の初著作！！！！めでたい！！！！！

本当は彼と過ごした学生時代のエピソードなど赤裸々に書き散らしたいところなのですが、せっかく本名を伏せ活動をしている所でそんなことをするのもあまりにも野暮というもの。。。

しかしちょっとだけ触れると、彼は学生の頃から「もの・ことづくりのコンセプトへの真摯な姿勢」は心底ストイックなものでした。

学生の成果品なんてものは、最初に「こんなのが作りたい！」という熱意ばかりが先行して、コンセプトなんてのは全く言語化されておらず……。「結局どういうこと……？」というような作品も散見されました。

しかしながら彼の作品は作中にあるように徹底したコンセプト遵守！高精度の自己ダメ出しをクリアした作品は、「それが言いたかったことね！」と手を打つようなものたちばかりでした。

今の彼の作品も「自己満足」と言いつつも、そんな作品に厳しい自己を納得させてんのならこのクオリティになるわな！という感じです。

卒業してから県外に行き、交流もめっきりなくなってしまったものの、風のうわさでTwitterアカウントを開設したと聞きつけ……就職後も紆余曲折あったようですが、好きな事に挑戦し続ける彼を見ると万感の思いです。

本を出版したと聞いた瞬間に、フラワーカンパニーズの「深夜高速」が脳内に流れ出しました。

本当に良かった……！

……でもまだまだだよな！まだ中学時代の自分たちを満足させるような活躍はしてないよな！！戦う場所は違うけれど、一緒に頑張っていこうぜ！

そんないまいません氏の今後の活躍を祈念しつつ、生暖かい目で応援したいと思っております。

東京に行ったら連絡するから、宮崎に来たら連絡してな！積もる話(主に最近聞いてる芸人ラジオの話がいいな！)をしようぜ！！

またね。

【おでん】ほろよい処ひまわり日記🍢🌻

明けましておめでとうございます。

さけのこです。

宮崎にも久し振りに雪が舞いましたね。

市役所前の温度計もまさかの0度。

凍てつく風のなか歩いていると筋肉がガチガチに強張るのを感じます。おれもトリコみたいに白い息が出ないように環境に適応したいものです。

さてこんな寒い日に食べたくなるのはおでんですよね。🍢

ということで、本日は実弟と開店2周年を迎えた「ほろよい処ひまわり」に行ってきました。親戚の子がアルバイトをしているということで応援(冷やかし)してきました。

赤提灯が良い感じ！

【Instagram】https://instagram.com/horoyoidokoro___himawari?igshid=YmMyMTA2M2Y=

店内はL型のカウンターと座席というシンプルなお店。席に着くとカウンターの上で煮込まれるおでん達の気配に心躍ります。

最初は「大根」「玉子」「しらたき」「厚揚げ」！！

おでんといえばこのメンツがいないと始まらないですよね。

出汁も効いてて、味も染みてて……五臓六腑に染み渡る旨さ！胃腸が大喜びしております。

またこの大根で頂くお湯割り焼酎がうめー……。

10万円するフグの懐石だの、100g1万円の松坂牛だの何だの高えモンはあらかた食ってませんが、こういうお店のおでんが1番うめぇ……。龍が如くの佐川さんもきっと屋台の大根より気に入ってくれるはずです。

更に「餅巾着」と「だし巻き卵」！

おでんの出汁で柔らかく煮込まれただし巻き卵よ……卵なんて何個食べてもいいですからね……。

巾着も出汁吸って美味いのなんの。

個人的にヒットしたのはこの「春菊」。

おでんで見たことないな〜！と思って注文しましたがこれまた美味い。

島根県の方では一般的な具材とのこと。注文を受けてから出汁にくぐらせているので、春菊の香りと食感も味わえました。また食べたい……!!

そんなこんなで怒涛の勢いで実弟とおでんをかきこみ退店。女将さんも関西出身のとても雰囲気のいい方でした。また行きたいな……！

そしてその後は、最近お気に入りの(と言っても2回しかお邪魔していませんが)ハイボールBar「ALWAYS　Mahalo」に行きました。

【Instagram】https://instagram.com/always_mahalo?igshid=YmMyMTA2M2Y=

いろんな銘柄のウイスキーがお手軽価格のハイボールで飲める落ち着いた雰囲気の素敵なお店です。

そして実はこのお店

三毛猫ちゃんが店長なんですな( ◜︎︎𖥦◝ )応援せらいでか

弟も気に入ったウイスキーを見付けて喜んでおりました。普段飲まない銘柄に出会えるのもこういうお店ならではですよね。

そして最後は別の猫の馴染みのお店に弟を置いて帰りました。すまんな。兄ちゃんはコレ(嫁)がコレ(家でゲームの対戦を待ってる)なもんで。。

しかし「バイトが入ったよ！」といって紹介された人が、同級生で驚きました。宮崎の狭さよ……。

ともあれこんな感じで今年も日記を書いたり書かなかったりしていけたらいいなと思っております。

今年も一年も頑張るぞ〜。

今日は最強寒波に立ち向かうおくるみふくちゃん。

またね。

お好み焼き工房 Orologio🏚日記

こんばんは。さけのこです。

いよいよ年の瀬の差し迫る中、皆さまはどうお過ごしでしょうか。

私は数年ぶりに風邪を引きつつも、ソシャゲのクリスマスイベントのログインボーナスを獲得したりしております。

今一番アツいのはこの「ハムスターの里」……。

トナカイハムのかわよさよ。

さて、そんなトナカイと出会う数日前、奥さんが帰宅するやいなや「お好み焼きが食べたい。」と言い出し、前から少し気になっていた

「お好み焼き工房 Orologio」さんに行ってきました。

https://g.co/kgs/MoqBq5

奥さんいわく「帰り道にお好み焼きソースの香りを嗅いでしまった。」とのこと。

やむを得ません。「お好み焼き」と「カレー」と「焼き魚(特にサンマ)」は香りを嗅いだらその日の献立が崩壊する魔の香りですものね。

到着すると、優しそうな女将さんに掘りごたつの部屋に通され、席につくとファンヒーターで暖められた膝掛けを渡して頂きました。優しい〜。

イタリア語の店名のイメージとは裏腹にとても優しそうなご年配のご夫婦で営まれているお店のようです。

メニューに添えてある「お客様が選ぶ人気TOP10」もとてもお店の優しさを感じられます。(10月の上に赤字で11と書いているところもまた愛らしい)

私はこのメニューの中から気になった

豚玉オッシャー焼きを頂きました！

オッシャー!!!!!

関西ベースの豚玉お好み焼きの上に

ふわふわの山芋鉄板焼き、更にふわふわの卵焼きの3段構造……!!!

この山芋の鉄板焼き……よく食べる居酒屋の鉄板焼きとレベルが違います。フワフワなのに圧倒的山芋感……！！そして卵焼きと合わさることで圧倒的ボリューム……!!!!

その土台の豚玉も言わずもがな絶品お好み焼き……!!!

次はランキング1位の尾道焼きを食べに行きたい……!!!

そうして私がお好み焼きに舌鼓を打っていると

奥さんは焼きそばを頼んでいました。

なんで？

……しかしこの焼きそばも太麺もちもち&もやしとニラの食感&ソースの相性抜群で大変絶品でした。

奥さんいわく「今度は塩焼きそばが食べたい！」とのこと。お好み焼きは……？

お会計のときに、人懐っこい笑顔の大将と女将さんが話しかけてきてくれました。

開店から18年間とのことですが、料理の味も然ることながら、このお二人の親切さとお人柄もこのお店が続いている理由なのかな、と思わせる素敵なお二人でした。

退店際に「持ち帰りもされてるのですか？」と伺うと、女将さんがすぐメニューを持ってきてくださいました。

ラミネート加工されたテイクアウトメニューを貰ったのは初めてだったので、冷蔵庫の一番いいところに貼っておこうと思います。このラミネートのひと手間も優しさですよね……！
また行こう……！！！

今晩は我が家のハムスター。

良いお年を！

またね。

ちどり食堂🍜日記

こんばんは。さけのこです。

師走ですね。私も年末に向けて走り抜けて行きたいと思います。ダッシュ！

そして12月になってから急にめちゃくそ寒くなりました。もうちょっとグラデーションをつけて徐々に冬支度をさせて欲しかった……。寒暖差がしんどすぎる……。

しかし寒くなると食べたくなるものがありますよね。。。

ラーメン……!!!🍜

ああ……豚骨に醤油に味噌……

熱い湯気を顔に受けながら麺をすするその食べ物は間違いなく秋から初冬にかけて1番恋しくなる食べ物でもあります。

というか、「ラーメン食べたいな。」と思ってしまったが最後、ラーメン食べるまでその呪縛から逃れらない悪魔の食べ物でもあります。

ということで行ってきました。

「ちどり食堂」さんです！！

公式Instagram

【https://instagram.com/chidori_miyazaki?igshid=YmMyMTA2M2Y=】

こちらの住所は池内町……

市内中心部から車で15分ほど北に登ったところにあります。

少し郊外にあるこちらのラーメン屋さんに来たのは、先日友人から「宮崎で1番高単価ラーメンは間違いなくここだ。」という話を聞いたから……!!

聞くところによると、「中華そば」が1番人気メニューであるとのこと。富滋味に通うことで中華そばへのハードルがだいぶ上がっていますが、果たして……？

うま!!!!!!!!!!

煮干しが香るスープはあっさりしているのに、パンチが効いていて、トッピングのシナチクも絶妙の煮込み加減＆味加減……！

そしてこのクソデカチャーシューの食べごたえに、アクセントになる玉ねぎ……！！

スープはめちゃくちゃ丁寧にお出汁をとっているんだろうなという繊細さとラーメンならこうでしょ！という力強さが絶妙なバランスが最高……

気付けば完飲してしまいました……。

こだわりの塩と油と糖の中に愛が感じられるそんなラーメンでございました……。

しかも友人によると、時期によって期間限定のメニューも出るらしいとのこと……これはまた行かねばなりません……!!「追い鰹そば」や「チャーシュー丼」も試してみねば……🤤試さねばならぬ……🤤

またね。